IMMERHIN - IM KELLER

Jeden Freitag - manchmal auch Dienstag - trifft sich, wer Zeit hat, in Alberts Bücherkeller im 12. Bezirk - nur zur Probe. Während manche ernsthaft

versuchen, musikalisch ihr Bestes zu geben, sind andere, wie man sieht, nur auf ihr Vergnügen aus! Aber was soll's...
Derzeit bereiten wir unseren nächsten Auftritt vor. Falls jemand weiß, wie das geht, bitte melden! (> Forum)

Die minutiöse und professionelle Planung der Auftritte erfolgt auch in Alberts Keller.

Wozu Musik gut sein kann...
Und wozu Krenreiben gut sein kann...

MEHR AUS DEM KELLER

BEIM EINZIG WAHREN WURSTMEISTER

Albert schaut unter anderem darauf, dass Erfrischungen in ausreichender Menge vorhanden sind - danke!
Aber nicht nur das:

Alberts Lieblingsrezept zum Nachkochen:
Eine große Burenwurst (nicht vom Merkur, sondern von GROSS (

), dem Wiener Wurstmeister!) wird vorsichtig aus der

Plastikverpackung gelöst und in einen Topf mit sehr heißem, aber nicht kochenden Wasser eingelegt. Dort bleibt sie vorerst, bis sie fertig ist und dann noch ein paar Stunden. Sodann wird die Burenwurst mit einem schrägen Schnitt in zwei etwa gleich große Hälften geteilt und mit einer Portion Senf (je nach Geschmack Estragon oder Englisch), frisch geriebenem Kren, einem Ölpfefferoni und einer Scheibe Mischbrot auf einem mittelgroßen Teller angerichtet.

Unser Sommelier (ebenfalls Albert) empfiehlt dazu eine gekühlte 0,5l-Dose "Ottakringer Helles".
Wir wünschen guten Appetit!

Danke, Billa!!!


Ein		passt immer hin.